今日は、お気に入りのフレンチレストランのお話最初はネットで調べて、なかなか良さそう・・・ってくらいの気持ちで行きましたでも、このタスマニアサーモンを食べてから、お気に入りの一店となりましたなんとオ...

雨が続いてちょっと暑さは一息、ですが、鬱陶しいですね・・コロナだけでもうんざりなのに、その上災害まで・・・いつまで続くのでしょうか？食欲が落ちがちな日々ですが、あっさり料理でパワーアップしていただ...

久しぶりにEstofado（エストファード）、肉のトマト煮込み、と言うか・・を作りました。こちらある程度大きな肉の塊じゃないと雰囲気が出なくて、家族が揃わないとなかなか作れないのです。アルゼンチンに留学し...

アフタヌーンティーも佳境に入り、後半戦となりました。説明して下さった方のイチオシは、このマンゴーとモヒートのジュレをセイボリーとスウィーツの合間に食べると口の中がサッパリして良いとの事。モヒートの...

昨日の紅茶のお話に引き続き、紅茶、と言うか、アフタヌーンティーのお話。最近あちこちで楽しめる様になったアフタヌーンティー。アフタヌーンティーとは、なんぞや？ですが、簡単に言えば、英国風おしゃれな午...

関西では、昨日はすごい台風〜低気圧でした！奈良ではお昼過ぎからもう前が見えないくらいの風、雨で、個人的には、これほどの暴風雨は関空が台風で閉鎖になり8,000人ほどが閉じ込められたとき以来のように思いま...

毎日、暑い日が続きますねーまた新しいイタリアンのお店に行きましたまずは冷たいポタージュ身体のほてりが少し収まる気がしますその次はたっぷりのサラダにオムレツ、カボチャのフライ、そして・・・なんとソー...

たまに行く中華料理屋さん同じ物を頼んでも、違うものが入っていたりして面白い今日はくらげの黒酢和えくらげはいつもの幅広柔らかクラゲだけれど、なぜかオクラが入ってました夏を感じさせてくれますなんとなく...

事務所の近くにお蕎麦やさんがあります。それほど広くないのですが、手打ちそばとこだわりの逸品、地酒をウリにしているお蕎麦やさんです。（と言っても、ランチタイムにしかまだ行った事はないのですが・・）そ...

今日はインスタでもupさせていただいた内容をブログでもご紹介させていただきます。大事な内容なので・・突然ですが、ドライフルーツはお好きですか？私は大好きなんです！特に、100%フルーツだけで作られたドラ...

リリコンバージュの母体の食品コンサル会社は先月末が決算日。棚卸しに奮闘した後、慰労会。いつも手の込んだ突き出しを用意してくれる事務所近くの鶏やさんに行って、自分では絶対作らないようなものを食べさせ...

申し訳ございませんっ！こちらの不手際で、決算セールからの設定が戻っていなかったため、昨日今日とお買い物して頂けなかったことと思います。設定解除させていただきましたので、また元通り、お買い物して頂け...

7月19日から開催しましたリリコンバージュ初の決算セール、何とか無事に終わりました！ご利用くださいました皆様、本当に有り難うございました！！！本日全て発送して・・・ホッとすることと思います。（笑）ただ...

先週から始まりました決算セールも本日最終、22時まで、となりました！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊まだ注文してないっ！ついでだからもう少し買っておこうかな・・・せ...

プチトマトをご近所の方にたくさんいただきました。そういう時に必ず作るのがセミドライトマト。ちっとも難しくないんです。丸いプチトマトは横に半分、縦に長いプチトマトは縦に半分カットするだけ。オーブンの...