フランスでもどこでも、展示会に行くと、JETRO等がサポートしてる日本ブースがこんな風に立っています手前は京都、奧は兵庫ですね手前の小さな女性に何か説明をされているのでしょうか？日本のブースは試食コーナ...

フランスは、関空から直行便があるので、エールフランスでいつも思うのは・・・このカートの上に載っている立派な？固いフランスパンなんか顎の強さを確かめるような、顎を鍛えさせようとでも思っているような固...

来月オランダで開催される予定だった展示会の中止連絡が来まして、がっくり・・ですついでにスウェーデンにあるココアトリュフのメーカーさんに寄っていこうと思っていたのですが日本ではコロナが大分落ち着いて...

ただいま関空で通関待ちしてる、Dream of Christmas & Truffles、今週中に入荷するメドが立ちましたので、19日の夕方より、受注を受付させていただきます！スウェーデン産のココアトリュフ、各商品の発送は、...

スペインでランチをしっかり食べる事の出来る家庭では、晩ご飯はこんな感じです生ハムとか、オリーブのおつまみとか・・・バゲットとチーズとDulce de membrilloと言う、カリンの羊羹みたいなものそして、赤ワイ...

いきなり衝撃的な画像で申し訳ありませんが、これは養蜂業の方が着用するユニフォームみたいなものですつまり蜂に刺されないために重装備されているんですねと言う訳で、私も着用いたしました下半身がだぼだぼ・...

久しぶりに過去の旅にご案内・・・実はもう6年も前の事になりますが、ちょうどこの時期は・・女性の大好きな、＜栗＞の時期！スペインの栗の産地で有名なガリシア地方を旅しました関空からトルコ航空を利用し、イ...

イカとアーティチョークのファルファッレ＠piccolo mondoファルファッレって茹で方が難しいと思いませんか？丁度リボンの結び目の所だけに芯が残ったりして・・私は結構これを上手く茹でるのが苦手なので、上手く...

神戸の北野ホテルでは早々にクリスマスの飾り付けがお披露目されております。この間ハロウィンが終わったばかりなのですが！ちょっとびっくりしました。でも、こんな可愛い熊さんに出迎えられたら、ついホッコリ...

先週から開催されていた阪急百貨店・うめだ本店のイタリアフェア、やっと週末に足を運ぶことが出来ました。残念ながら海外からの出展者はおられませんでしたが、日本のインポーターさんやイタリア料理を作ってお...

まだ少し早いですが、山の方では少しずつ紅葉が広がってきています紅葉を見ると、秋だなぁ・・・と実感します今日のおやつはDruryのセイロン・オレンジペコーと浜松の有名なうなぎパイ V.S.O.P.うなぎパイは＜夜...

バラは、特に春と秋に楽しめまして、今は秋バラが見られるところが多くなりました。秋バラを目当てに、バラ園で有名な奈良の霊山寺に行ったのですが・・なんと、今年は、夏の猛暑、長雨の影響で発育が十分ではな...

台湾茶のお店で買った、鉄観音茶。普通見かけるものと違って、茶葉が丸くなっていました。ガンバウダー（平水珠茶）と呼ばれる緑茶は、中国本土のお茶で、茶葉の成分がより抽出しやすいように揉み込んで行くうち...

今日はミーティング訪問したところの近くのイタリアンでランチしました。たまたま違うパスタを選んだのですが、お店の方が「お二人でシェアされますか？」と聞かれたので、そうですね、せっかくなら両方食べてみ...

都市部でも飲食店でのお酒が解禁になり、少しずつ賑わいを戻しつつあります。まだまだ本調子とは行かないかと思いますが、このまま元通りになるよう、しっかり感染対策を取りつつ、祈っています。今日はちょっと...