2022/06/21 19:52
ラ・メゾン・白金グランのレアチーズケーキ阪神百貨店の地下1階に4月にオープンした新店です口溶けの良いチーズムースがサブレの上にのっかってますほのかにレモンの香りもして、爽やかさを演出しています正直、...
2022/06/20 16:27
本日の差し入れ・・・見た瞬間に、これは記憶にある！はい、昨年のバレンタインの頃でしょうか阪急百貨店うめだ本店の特設会場で目にしたのが初めてですその時はモンブランのクリームをメリアス編みのように編み...
2022/06/17 18:04
お待たせいたしましたっ！📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢📢LA LUARQUESA スペインのバタービスケット、再入荷いたしました！📢📢📢📢📢📢📢📢📢...
2022/06/15 13:35
展示会もとうとう最終日です2日間で回り切ったので、今日は知り合いのメーカーさんや、新しく知り合いになったメーカーさんたちにお別れのご挨拶うまくいけば、秋から冬にかけて、新商品をご紹介できることと思い...
2022/06/14 20:33
展示会中日、月曜日になり、ビジターの数も増えたように思いますとっても威勢の良い声がすると思ったら、実演販売のお兄さんハサミでこんなにカットできるんですよ、とばかり、どんどんカットしていきますで、や...
2022/06/13 09:31
久しぶりのJALで無事ニューヨークに到着パスポートコントロール他で時間を取られ疲れましたが無事にホテルにチェックインしましたそして今日から展示会の初日ですちょっと雨模様の中、外は落ち着いた感じの会場…...
2022/06/10 17:55
久しぶりにプッタネスカランチで見かけて、即お願い！初めて聞いたのは、某商社で新商品開発をしていた時に目にしたパスタソース、その名前がプッタネスカ、と聞いたことのない名前でした何かと思って調べたら、...
2022/06/09 19:30
本日の差し入れは、アンリ・シャルパンティエのWチーズケーキベースはベークドチーズケーキ、上は、レアチーズケーキにクラムをトッピング最後に金箔で仕上げなんとまー贅沢な仕様ですが、個々を味わう、と言うよ...
2022/06/08 18:12
一昨日、和歌山の梅農家さんにお願いしていた青梅が届いたので、一晩、アク抜きのために水に浸けておき、昨日、ヘタを一つずつ取って水分をとりながら瓶に入れていき、梅ー氷砂糖ー梅ー黒糖ー梅ー氷砂糖と並べ、...
2022/06/07 18:02
たまに行くケーキ屋さんで、新商品発売！NEWと言う言葉に惹かれて、買ってしまいました（笑チーズプリンの上にマンゴーと透明のゼリーを重ねたもの普通のプリンでないところに気が惹かれました確かにチーズの味・...
2022/06/06 19:20
週末、あまりお天気は良くありませんでしたが、久しぶりのミニタイフェスティバル大阪が、難波・湊町のリバーサイドで開催されましたお昼前にはすごい賑わいで、入口で入場制限をしており、溢れかえった人々が、...
2022/06/03 16:17
人それぞれですが、元気の出る色、ってありますよね？個人的には、黄色、特にレモンイエローなんて、テンションが上がります（笑なのでお花や食器にイエローが入ったものを愛用していますだからでしょうか？パイ...
2022/06/02 20:30
なんだか今日も朝からバタバタバタ、差し入れのシュークリームの嬉しかったこと！お供の紅茶は、先日某所で出店してたスリランカ紅茶のもの日本の軟水に合わせた淹れ方をアドバイスしてくださいましたが、...
2022/06/01 19:42
急に暑くなり、体調を崩される方が多いとかこれくらい、と思って、水分補給を怠ったり蒸し暑いお部屋でエアコンを入れなかったり外でばかりでなく、室内で熱中症になる方も多いので、よくよくお気をつけください...
2022/05/31 20:37
こちら、馬肉のネギたっぷりたたきまぁ、お安いのでどこの産のものかなぁ？？と前から気になっておりましたが、やっと判明なんとモンゴルその他中央アジアから遥々来てるよう・・これもコロナでなかなか入荷せず...