たまに行くケーキ屋さんで、新商品発売！NEWと言う言葉に惹かれて、買ってしまいました（笑チーズプリンの上にマンゴーと透明のゼリーを重ねたもの普通のプリンでないところに気が惹かれました確かにチーズの味・...

週末、あまりお天気は良くありませんでしたが、久しぶりのミニタイフェスティバル大阪が、難波・湊町のリバーサイドで開催されましたお昼前にはすごい賑わいで、入口で入場制限をしており、溢れかえった人々が、...

人それぞれですが、元気の出る色、ってありますよね？個人的には、黄色、特にレモンイエローなんて、テンションが上がります（笑なのでお花や食器にイエローが入ったものを愛用していますだからでしょうか？パイ...

 なんだか今日も朝からバタバタバタ、差し入れのシュークリームの嬉しかったこと！お供の紅茶は、先日某所で出店してたスリランカ紅茶のもの日本の軟水に合わせた淹れ方をアドバイスしてくださいましたが、...

急に暑くなり、体調を崩される方が多いとかこれくらい、と思って、水分補給を怠ったり蒸し暑いお部屋でエアコンを入れなかったり外でばかりでなく、室内で熱中症になる方も多いので、よくよくお気をつけください...

こちら、馬肉のネギたっぷりたたきまぁ、お安いのでどこの産のものかなぁ？？と前から気になっておりましたが、やっと判明なんとモンゴルその他中央アジアから遥々来てるよう・・これもコロナでなかなか入荷せず...

先日売り出した途端にほぼ売り切れ状態になってしまいました、スペイン産のバタービスケット近日中に到着予定です現時点で、今週末に再入荷の予定ですが、確定しましたら、またお知らせいたしますメーカーさんか...

久しぶりのタイ出張もあっという間に終わってしまい・・・今朝、無事に帰国いたしました帰国後の抗原検査では、やはり唾液を採取するのに手間取り、どんどん抜かされていきます焦ると余計に出ません辛いですね・...

楽しいタイ出張も今日が最終日です朝から高架下のマーケットは賑やかですいつも思いますけど、タイの建物はユニークで、眺めているだけで面白いです次にまたいつ来られるかわかりませんが、またレモングラスのサ...

今日は展示会の初日ですシャトルバスに乗って会場に向かい、入場手続きを終えたら、幕張メッセの約2倍の広さの展示会場を歩き回りましたと、言っても、コロナで1/3のスペースは使われていませんので、一部、関係...

ただいまスタッフ、タイ出張中と言うわけで、せっかくなので少しタイの諸々をご紹介^ ^タイの屋台生魚も置いてますしフライしたのも30度を超したタイで、たとえフライにされていても表に並べられている魚を食べる...

FOUNDRYのクラウンメロンのタルトをいただきましたっ！ボリュームタップリな上に、左上にちょこっと見えているのは、ブランデーの入ったスポイド味変して食べためだそうで、まぁ、なんて贅沢甘いメロンの香りだけ...

   見た目にはなんてことない親子丼です。ただし、ど真ん中に本当は、生卵が鎮座ましましてましたただ、生卵が食べられないので、それを取ってもらったら、こんなことになってしまいました（笑親子丼、...

本日の差し入れにいただきました、ブールミッシュのフルーツたっぷりのストロベリーショート昨日から数字と睨めっこが続いて、目は疲れ頭は疲れるわ、でしたが、ティータイムに、こちらの差し入れをいただいたの...

フムス、と言うのを聞いたことがある方も多いと思いますいわば、ひよこ豆のディップ、ですねひよこ豆を潰してペーストにして味付けしたもので、中東ではよく食べられているのではないかと思いますペースト、と言...