一昨日、12時間かけてマドリッドからパリ・デュッセルドルフ経由でケルン入りしました昨日、フランスのメーカーさんと話をしてて、デュッセルドルフ〜パリ間の接続便の悪さに、これだったらパリから電車でケルン...

日程的には、今日をもちまして、Salon Gourmets Madrid4日間の日程が終了しました昨年の３ホールから５ホールに拡大し、以前の賑わいが少しは戻ってきた気がしますLiljekonvalj/リリコンバージュ関係の商品探しは...

Liljekonvalj/リリコンバージュでこのバレンタインシーズン、好評を得ました、PANCRACIOもこの展示会に登場結構広いブースを角地に確保ひっきりなしに立ち寄る人がいて、人気のほどが伺えます新商品を紹介しても...

16日に大阪から北回りでパリ経由、自宅から24時間かけてマドリッドのホテルに到着しました＞長っ！途中の素敵な富士山の画像は、インスタでお楽しみください♪https://www.instagram.com/h.liljekonvalj/インスタ...

ホワイト・デーのお返しに頂いたのが、この＜チョコ千本＞と言うお菓子栗りんと言う、モンブラン専門店が作ったと言うものカカオ65％の甘さ控えめチョコレートを、最近の流行り、モンブランよりも細く搾り出して...

ランチタイム、基本は事務所で大人しく食べていますが、週に一度くらい、外食する時があります大体、ミーティングを兼ねてランチにすることが多いですこの時は、リラン・ヴィンテージで教えてもらったところお櫃...

今日は昨日にもまして暑い日になりましたこまめに水分補給をお忘れなく！今日のティータイムは・・レアチーズケーキにBigelowのラズベリー・ティーレアチーズケーキにはベリー系の紅茶がよく合うと思いますDrury...

Liljekonvalj/リリコンバージュの商品を唯一、試飲・試食しながら選べる場所・・そんなショップが、大阪・心斎橋にある、コスチューム・ジュエリーショップ、リラン・ヴィンテージです♪若きオーナー・瑞穂さんが...

久しぶりに和菓子を・・熱海の老舗、間瀬の黒きんつばパッケージに書いてある通り、黒米、黒豆、黒ごま、黒かりん、黒松の実と言った黒色した穀物を皮に練り込んであるので、普通は白い薄皮を通して中身の小豆が...

不思議の国のアリス（Alice in Wonderland）は、ルイス・キャロルの有名な児童小説アニメにも実写にもなっていて、かなり有名かとアリスの奇想天外な夢の中に出てくるキャラの一つが、Mad Hatterいかれ帽子屋だと...

今日のおやつは、北浜に本店がある五感のチョコレートショップ、カカオティエ・ゴカンのカカオサンド3つセットを頂きまして、ピスタチオを選びました軽い食感のチョコレートサブレに、ホワイトチョコ＆ピスタチオ...

今日のおやつはブールミッシュの春らし〜い一品意外と生クリームが多くて苦戦しました（＞＜）ブラマンジェの方が下のゼリー等に合った気はしますがお供はDruryのアッサムシンプルな味わいは、デリケートなケーキ...

イギリスと言えば、Liljekonvalj/リリコンバージュ取り扱いの、DruryやQuinteassentialのあるところ！本当はDruryも行きたかったのですが、残念ながら担当の方が休暇中でスペインに行ってしまったので会えません...

先週末がどうもお花見のピークだった様ですまだまだ山間部、寒いところは楽しめるかと思いますが、関西の平野部はちょっと葉桜が目立ち始めてきましたでも、お菓子の世界では桜ものがまだ続きますそして、春の入...

先週22日まで開催されていたIFEの2日目実は会場に着くまでに色々とありました朝からコヴェント・ガーデンに撮影用のグッズを買いに行った後、会場のExcel Londonに向かったのですが・・・今回初めてDLR（＝Dockla...