ランチタイム、基本は事務所で大人しく食べていますが、週に一度くらい、外食する時があります大体、ミーティングを兼ねてランチにすることが多いですこの時は、リラン・ヴィンテージで教えてもらったところお櫃...

今日は昨日にもまして暑い日になりましたこまめに水分補給をお忘れなく！今日のティータイムは・・レアチーズケーキにBigelowのラズベリー・ティーレアチーズケーキにはベリー系の紅茶がよく合うと思いますDrury...

Liljekonvalj/リリコンバージュの商品を唯一、試飲・試食しながら選べる場所・・そんなショップが、大阪・心斎橋にある、コスチューム・ジュエリーショップ、リラン・ヴィンテージです♪若きオーナー・瑞穂さんが...

久しぶりに和菓子を・・熱海の老舗、間瀬の黒きんつばパッケージに書いてある通り、黒米、黒豆、黒ごま、黒かりん、黒松の実と言った黒色した穀物を皮に練り込んであるので、普通は白い薄皮を通して中身の小豆が...

不思議の国のアリス（Alice in Wonderland）は、ルイス・キャロルの有名な児童小説アニメにも実写にもなっていて、かなり有名かとアリスの奇想天外な夢の中に出てくるキャラの一つが、Mad Hatterいかれ帽子屋だと...

今日のおやつは、北浜に本店がある五感のチョコレートショップ、カカオティエ・ゴカンのカカオサンド3つセットを頂きまして、ピスタチオを選びました軽い食感のチョコレートサブレに、ホワイトチョコ＆ピスタチオ...

今日のおやつはブールミッシュの春らし〜い一品意外と生クリームが多くて苦戦しました（＞＜）ブラマンジェの方が下のゼリー等に合った気はしますがお供はDruryのアッサムシンプルな味わいは、デリケートなケーキ...

イギリスと言えば、Liljekonvalj/リリコンバージュ取り扱いの、DruryやQuinteassentialのあるところ！本当はDruryも行きたかったのですが、残念ながら担当の方が休暇中でスペインに行ってしまったので会えません...

先週末がどうもお花見のピークだった様ですまだまだ山間部、寒いところは楽しめるかと思いますが、関西の平野部はちょっと葉桜が目立ち始めてきましたでも、お菓子の世界では桜ものがまだ続きますそして、春の入...

先週22日まで開催されていたIFEの2日目実は会場に着くまでに色々とありました朝からコヴェント・ガーデンに撮影用のグッズを買いに行った後、会場のExcel Londonに向かったのですが・・・今回初めてDLR（＝Dockla...

今回ロンドンの旅の目的は、IFE（International Food & Drink Event)と言う展示会視察でしたExcel Londonと言うのは、その展示会場の名前です地下鉄で経路を検索中、いきなりネットが途切れて、乗り換え駅は...

ロンドンに到着してはや２日が過ぎました初日は、ピーターシャム・ナーサリーズでアフタヌーン・ティー昨日は、午前中、サウス・ケンジントンまで散歩がてら足を伸ばし、鳥の歌声、さくら・マグノリアの花に癒さ...

一昨日からスタッフがロンドンに行ってますと言うわけで、ロンドン便りまずは出発地、関空から数ヶ月前は、表示板に出るフライトは数件だったのですが、今では左半分を埋めるまでになりましたが、ほとんどアジア...

今日は、ホワイトデー♪楽しい１日を迎えられていますでしょうか？コミュニケーション・ツールとして使われている人も真剣に考えておられる人も素敵な１日になれば、と思います第一弾、大事にいただきます個包装に...

FOODEX JAPANA 2023も終わり、事務所での日常が戻ってきました早速通常の出荷作業に追われましたありがたいことですFOODEX会場から発送した荷物の引き取りその他で事務所の中はてんてこまいと言いつつ、しっかり...