2023/10/16 23:33
11日から始まりました、英国フェア＠阪急百貨店うめだ本店も6日間終了しました
実は、Druryのデカフェ・ブレックファストとQuinteassentialのシグナチャー・ブレックファストは、
「英国紅茶大試飲会」で紹介されていることもあり、試飲会で美味しかったから！と来てくださるお客様も多く、
感謝・感謝です
Druryのデカフェ・ブレックファストは、デカフェなのにちゃんと紅茶の味がすることが評価されています
紅茶なんだから当たり前なんですけど（笑
でも、いらしてくださるお客様は、デカフェはちょっと、と思っていたけど、紅茶の味がして、これだったら飲むことができると思いました、と感想をいただいてなんとも複雑な・・（笑
Quinteassentialのシグナチャー・ブレックファストは、美味しかった、目玉焼き（のパッケージ）が可愛い！と言ってくださる方が多いです
実は、以前のパッケージの方が個人的には好きだったので、目玉焼きを見た時は、えー！なんで目玉焼き！？と聞いたら、目玉焼きはイギリス人の朝ごはんの象徴だから、と言われて・・・（笑
そして、オンラインストアサイトでも、人気で売り切れになってしまったDruryのラプサンスーチョン、9階祝祭広場の店舗でも人気で売り切れ間近
オンラインストアで順調だったので、追加で発注したのですが、それでも追いつかないようです
しまった・・・
そして、コアなファンのいるDruryのインディアン・スパイス・チャイも、在庫が逼迫してきました
Quinteassentialも試飲のたびにファンを増やしています
ホットだけでなく、水出しにして、フレーバーウォーターのようにして試飲していただいています
春先に出してくれたら夏に使えたのに！
と、言ってくださったお客様もおられましたが、いえいえ・・これから暖房で室内が乾燥する時期
これからも手元にお茶、は必須です
今からでも、どんどんお楽しみください🎵
さてさて、この週末、Quinteassentialの創設者である、ティー・デザイナー、バーナディン・テイが開いたワークショップとパーソナルブレンディングから、お客様にOKをいただいていた写真をアップさせていただきます
パーソナル・ブレンディング＠9階祝祭広場店舗横
Quinteassentialの横にあるテーブルで、金曜日＆日曜日に行われましたパーソナルブレンディング
ティー・デザイナーであるバーナディン・テイが、お客様に質問して、その答えから見えるストーリーをお茶の中に編み込んでいきます
時々香りを二人で確かめながら作り上げていく間に、感動して涙を流された方、歓声を上げられた方、それぞれのストーリーがまた生まれて行っているようです
最後にバーナディンがお客様の缶に、お客様のお名前とお茶のイメージに合った名前をラベルに記し、抽出温度と時間を書き込み、サインをし、記念写真を撮って、名残惜しそうにお別れ
基本は予約なのですが、阪急百貨店さんの配慮で、全部を予約で埋めることはせず、たまたま来られた方にもチャンスがあるように、空き時間を作っています
なので、たまたま見つけられた方が参加されて盛り上がられるのを見て、あー楽しい！
ワークショップ＠うめだギャラリー特設セミナー会場
まずはバーナディンが英国フェアのために、イギリスと日本のマリアージュをイメージしてデザインしたお茶を参加者の皆様に振舞うことから始まります
その後、自己紹介を経て、ティーブレンディングの極意をレクチャーし、皆さんがそれぞれ、ジャーを利用して、ブレンディングを始めます
ベースのお茶を選ぶことから始まり、香料やドライフルーツ、ハーブ、フラワーを重い思いにミックスして自分だけのお茶を作り上げていかれます
最後に皆さんのお茶を、お茶のために特別に作られた袋に収め、封をして缶に入れて、パーソナルブレンディングの時と同じように、バーナディンが、皆さんのお名前とお茶のイメージに合った名前をラベルに記します
最後にみなさんで記念写真
せっかく買っても気に入らなかったお茶は今まで捨てていたけど、今度からはリフォームしてみます！と言ってくださったお客様もおられました
パーソナルブレンディングとワークショップと２つイベントがあるのでわかりにくいようですが、
・バーナディンによる＜あなたをイメージした＞オリジナルブレンドティー作り、と言うのがパーソナルブレンディング
・バーナディンによる＜世界の茶葉を使った自分だけの＞ブレンドティー作り、と言うのがワークショップ
です
まだ空いている枠もあるようです
ぜひ、ご興味あれば、ご参加ください！
皆様のお越しをお待ちしております
下記の商品は、ショップでのみ購入可能です
なお、
コーヒーは賞味期限が11月末までなので、ただいまセール中です！
こちらもぜひお楽しみください↓
