今、回転寿司業界は色々と揺れていますが、街中のお寿司屋さんもコロナに振り回されて大変です

そんな中でも、こうやって、美味しいお寿司を食べさせてくれるお店に感謝です

こちらは今年の初秋刀魚

小ぶりな秋刀魚ではありますが、酢橘を絞った大根おろしを載せながら食べるのは口の中がさっぱりして好きです

ごちそうさまでした♪

クライアントの同行と、別件で世界最大級の食品の展示会に行きます

少しでもたくさんの写真を、インスタで、サイトで、アップさせていただければ、と思っています。

お楽しみに♪