席数がたった12席しかないカウンターメインのお店です

旬の素材と自家製にこだわっているところらしく、パンやハム、ソーセージは自家製だそうです

サラダ・パン・パスタ・ドリンクのセットを選択

サラダのドレッシングは、好みのちょっと酸味きつめのもの

今日のパスタは、挽肉と牛蒡のスパゲティ（スパゲティーニに近い太さですね）

しっかりとした味付け

でも嫌味ではなく

牛蒡の香りが生きてるのは、ちゃんと自分でささがきにしているから

正直、ボロネーゼはあまり好きではありませんが、これはO.K.！

パスタはアルデンテどころかアルデンテよりもちょっと硬め、で珍しい（笑

でも、食べ終わるまでほとんど硬さが変わらなった、ので、ここもパスタ、良いのを使ってるのか茹で方が良いのか・・・

コーヒーは、昨日と同じKINBO

カウンターから中が見えるので、どうやって準備してるのかも丸見え

コーヒーカップを温め、冷蔵庫からミルクを出して軽くレンチン

ミルクを温めるのではなく、室温程度に戻すだけにするところがミソ

一人で切り盛りされている割には、お仕事が丁寧

ごちそうさまでした

乾麺100gも使用しているので、おやつタイムにおやつが欲しいと思えないほど、お腹が一杯になります（笑

そんな時には・・・

紅茶でありながら、烏龍茶のような香りを持ち、油物を食べた後でも口の中がさっぱりするユンナンティー

そして、胃に優しいカモミールティーがおすすめです♪

ちょっと食べ過ぎた時、脂（油）っこかったかな？

と思ったら、お試しください♪