食品ロス・・

2022/02/07 19:23

週末、バレンタインデー商品の視察を兼ねて、いくつかデパートに行ったのですが、その途中、ランチしました

普通、看板に偽りあり、とばかり、載っている画像とは違うサイズの食べ物がよく出てきますが、今回はしっかり・・・メニューに載っている画像と同じ位大きなメインが出てきました

その時に一緒に出てきたパンがこれです

ふわっふわの、この色が白かったら、アルプスの少女ハイジに出てくる白パンじゃないかと思うくらい

で、大きさですが、子どもの握りこぶし3つ分、つまり結構大きかったのです

出てきた瞬間、これは難しいかも・・・と思いましたが、案の定、私は手を付けられず、スタッフに託しました

が、結構食べてくれるスタッフも自分の分を食べてしまうと私の分までは消費できなかったので、フロアの方に、お持ち帰りが出来るかどうか聞けば、お持ち帰りは不可とのこと

一口でも口にして行ってください、と言われました

おぉ・・・

これが子どもの握りこぶし1個分のパンだったら良かったのに！

衛生上の観点から、お持ち帰りが出来ないのかもしれません

でも、それほど格式が高いレストランでもなし、食品ロスの観点からするとなんだか勿体なく思いました

海外では、これくらいのところであれば、店外の事はもちろん、自己責任になりますが、気持ち良くお持ち帰りさせてくれます

正直、日本では、一旦調理場から出た食べ物をたとえ手つかずでも残してしまうとそれはもう残飯になってしまいます

（以前お客様の食べ残しを再利用してた飲食店もありましたが、あれは論外です）

これはもう・・保存用袋を持ち歩いて、サーブされたけれども食べきれないパンはこそっとお持ち帰りするしかないのかと思ってしまいました

ホントに・・残してしまってごめんなさい

外食は本当に難しいですね

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バレンタインデーまであと1週間です！

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申し訳ありませんが、お手軽価格で人気のバレンタイン♡パッケージのキャラメルトリュフは完売いたしましたm(__)m

他のも残り少なくなって参りました

できましたら、お早めに

なお、

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着日が2月15日以降でも問題がなければ、

バレンタイン♡パッケージ　3種

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