今日は、お気に入りのフレンチレストランのお話

最初はネットで調べて、なかなか良さそう・・・ってくらいの気持ちで行きました

でも、このタスマニアサーモンを食べてから、お気に入りの一店となりました

なんとオーストラリアのタスマニア州から空輸されてくるのだそうです

釣られた時のままの形で！

それをお店で捌いてから調理されているそうです

いつもこの臭みのない、ほのかにスモークされた香りのサーモンのマリネを食べると、幸せな気分になります

正直、メインなしでこれを二皿食べたい気分になります

そしてもう一つの感動は、この季節限定の桃の冷製スープ♪

最初は、え？桃をスープに？と思いましたが、食べてみて納得・・・

緊急事態宣言下、今はもうアルコールが出せないせいか、ランチだけの営業になってます

仕事の合間にランチに行くには遠すぎる・・ので、行けずにいます

またディナー営業が始まるのを楽しみにしています！

なお、トップページでもご案内していますが、20〜21日限定でBASEよりクーポンが配信されています

こちら、パソコンのアプリでも使えるそうです！

リリコンバージュのお客様はほとんどパソコンからの発注をされておりますので、是非、活用していただければ、と思います