一般の方は、FOODEX JAPANってなんぞや？と思われるかと思います。

きっとFOOD + EXHIBITIONを掛け合わせた造語かと思いますが。

日本で一番大きな国際的な食の展示会がFOODEX JAPANと言う展示会です。

コロナウィルスの影響さえなければ、毎年3月の上旬に開催されます。

ちなみに、一昨年はエントランス、こんな感じでした↓

昨今、スーパーマーケットトレードショーと言う、スーパーさん向けの展示会も盛況で、入場者数は開催日数を加味すると正直、FOODEX JAPANはもう追い越されていると言っても過言ではないですが、海外メーカーの参加数はスーパーマーケットトレードショーの追随をまだまだ許しません。

ただ、昨年はコロナウィルスの影響で開催を見送られ、今年はどうなるかと注視してましたが、どうやら開催されるようです。

ただ規模的には一昨年の半分くらいに縮小され、ほとんど海外から出展者も来場者も見込めませんから、どんな展示会になるのか想像も付きません。

来週3月9〜12日、幕張メッセにて、例年通り4日間の開催となりますが、さて・・・

例年でしたら、前日から足を運び、サポートしているメーカーさんのブースの設営を手伝ったり、会期中は国内外のクライアントのサポート、晩はディナーミーティングの通訳と大忙しの5日間となるわけですが、今年は初日だけ足を運ぶことにしました。

実は2年ぶりの東京〜千葉です。

ずいぶん様変わりしたのではないかと思います。

一昨年はこんなに面白いポスターが貼られていました。

海外から日本に色々と持ち込むのが大変なので、日本企業のブースと違ってあまり凝ったデザインのブースはそんなにないのですが、こう言ったちょっとひねったポスターは面白かったです。

そうですよねー

日本で売られている生ハムには添加物一杯使用されているものが多いですからね・・・

いつも裏の表示を見て発色剤等余計なものの入ってない、生ハムだったら、豚肉と塩だけのものを買っています。

話が逸れましたが・・・

と言う訳で、来週の月曜日と火曜日はブログはもしかしたら更新出来ないかもしれません。

その時には、水曜日にFOODEX JAPAN 2021のレポートをさせていただければ、と思います。

お楽しみに♪