新商品:DRURY カフェ・クイダード 250g(コーヒー豆)
¥1,300
\ドゥルーリー社のコーヒー豆が初登場!/
本格的な挽き立ての自家焙煎コーヒーを味わえます。
厚みのあるアルミの袋で密封し、コーヒーの鮮度を保持。
パッケージについているプラスチックは、中にマイクロフィルターの入っているバルブです。
このバルブにより、コーヒー豆から出てくるガスが袋の中に溜まらず、コーヒー豆の鮮度が
保たれると言う優れもの!
焙煎した豆の香りをそのままお届けします。
明るい味わいとほのかなスパイシーさがあり、バランスがよくどの抽出方法でも美味しいブレンド。現地では定番として一番人気です。レインフォレスト・アライアンス認定農場からの豆を100%使用し、1杯1杯が農家と環境を守ることにつながります。
*ガナリー・ブレンドよりは少し濃いめとなります
原材料:コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル・コロンビア・ホンジュラス)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
内容量:250g
賞味期限:2024年9月19日
* 開封後はできるだけ早めに使い切ってください(推奨1ヶ月以内)。
* 使用上の注意:熱湯のお取り扱いには十分ご注意ください。
* 原料の粉が抽出液の底にたまることがありますが、品質には問題ありません。
ご自分で豆をひくことで、濃さや味を自分好みに、自分だけのコーヒーをお作りいただけます!
味も手間も、是非お楽しみください♫
【発送に関する注意】
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※この商品は、最短で5月7日(火)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
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レインフォレスト・アライアンス認定農場からの豆を100%使用したドゥルーリー社の一番人気のブレンド
【Drury社(ドゥルーリー)について】
ドゥルーリー社はロンドンに本社を置く1936年創業の老舗紅茶とコーヒーのメーカーです。
ルースリーフティーとハーブティーは100種類以上、ピラミッド型ティーバッグは30種類以上、自家焙煎コーヒーは50種類と多彩なラインナップで、その全てを自社でブレンド。イギリスの名立たるレストランやホテル等で採用されています。
1936年、創業家のオルミ家3兄弟がドゥルーリー社の前身となる紅茶ブレンディング会社をロンドンのソーホー地区で設立。兄弟たちがブレンドする香味豊かな紅茶は多くのカフェで好評を博し、やがてロンドン中でその名が知られるように。その後、自社で生豆を焙煎するコーヒー事業に参入し、社名を「ザ・ドゥルーリー・ティー&コーヒー・カンパニー」に変更しました。
1953年当時イギリスではソーホー地区を発信地としてエスプレッソがブームとなり、Drury社はイギリスで初めてエスプレッソ用コーヒー豆を焙煎・販売し先駆けとなりました。
現在でもエスプレッソ用のブレンドラインアップは数多くありますが、その中でもカフェ・クイダードは業務用で一番人気のブレンドです。レインフォレスト・アライアンス認証を受けたアラビカ豆を100%使用した抽出方法を選ばないバランスのいい味わいと、サステナビリティの視点から多くのホテルやレストラン、カフェに選ばれています。
現在はロイヤル・アーセナル(ウーリッジ)近くに本社とモダンで最先端の設備が備わった焙煎工場を構え、計量から包装に至る全てを自社で行っています。また、バリスタ育成やショールーム、ワークショップ運営にも力を入れ、紅茶・コーヒーの知識と技術の向上に取組んでいます。
創業から今年で88年。先代から受け継がれてきた職人技に最新技術を加えた独自の手法で丹精込めて作った紅茶とコーヒーは、それぞれ自信を持ってお届けできる一品です。