2022/03/30 18:57
先日、面白いネーミングのお菓子をいただきました♪
その名も「祝うてサンド」
博多のお祝いの席に欠かせない風習、「博多手一本」から誕生したそうです
(一本締め、みたいなものでしょうか?)
確かに、挟んでいるクッキーは手の形をしています
同封されていた説明書によると、
”九州産生乳100%のバターを贅沢に使ったクッキーに
焦がしキャラメルクリームとキャラメリゼしたくるみをたっぷりサンド
手を打つ音を奏でるような、小気味よい食感です”
との事です
小ぶりですが食べ応えのある、しっかりしたクッキーにたっぷりのクリーム
ちょっとしたキャラメルクリームの苦味と、キャラメリゼしたくるみの食感が
アクセントになったお菓子です
こちらもしっかり目の熱々の飲み物と相性ぴったりです♪
リリコンバージュからのおすすめは・・香りが大事なアールグレイは外して、濃く入れた紅茶やコーヒーとペアリング♪
いかがでしょうか?