今日は、お洗濯日和かと思ったら、あまり空気がよろしくないようで、外で洗濯物を干すのが躊躇われました

せっかくのお天気、もったいない気がしました

ところで・・・某焼肉レストランで面白いものを見ました

最近、巷で飲食店の人手不足解消にと自動配膳用のロボットがあると聞いたことはあったのですが、なんと実物に遭遇！

思わずパチリ、しました（笑）

確かに便利そうです。

鮮やかな色のお野菜は、FDチップスとVFチップスが混ざっているように思います

赤いのは、FD（フリーズドライ）？と思うくらい油の香りはしませんでしたが、人参やカボチャは油の香りがしたので、VF（バキュームフライ）だと思います

れんこんやらなにやら色々なお野菜があって、色とりどりでクリスピーで

サラダにこういった食材が実際に使われているのを見るのは初めてだったので、面白かったです

茹でたお野菜と歯ごたえ、色の鮮やかさが全然違いますね

せっかく焼肉を食べたので、焼肉らしい一枚を（笑）

ハラミを片方は斜めに包丁を入れ、もう片方は縦に包丁を入れるとこんな風になります

そのままざっと焼いて、ハサミで食べやすい大きさにカットして分けます

大胆ですが、楽しいです

ごちそうさまでした！

こんなサラダや焼肉に合うのが、トルコ産のざくろエキスです！

メーカーさんの自社農園で採れる丸ごとざくろを５kg使って取ったエキスがなんと250mlのボトルの中に詰まっています

トルコのレストランでは、まるでバルサミコ酢のごとく、エクストラバージンオリーブオイルや塩胡椒、と共にテーブルに置かれています

それをお好みで、さまざまなものにかけます

もちろん、サラダやカルパッチョ、焼肉等々に

酸味が爽やか、いろんな味が凝縮したコクのある調味料です

朝食から昼食、夕食、デザート等々どの場面でも活躍してくれる相棒です♪

ぜひお試しください♪