ご存知のように、Liljekonvalj/リリコンバージュでは、朝食にぴったりの食品をご紹介させていただいております

たとえば、パンだけで完成品のような、スウィーツパンやお惣菜パンがありますが、リリコンバージュの商品をちょっとプラスして、いつものシンプルなパンをステキに、バラエティ豊かに食べてみませんか？と言う感じですね

フィリピン語でPandesal、スペイン語でPan de Salと言うパンをご存知でしょうか？

日本語にすると、塩パンなのですが、日本でよく売られている塩パンよりもソフトで塩がまろやかで主張していなくて、素朴な味のパンです

ロールパンとはまた違うんですね

ロールパンはあまり噛みしめて食べるものではないと思うのですが、パンデサルは噛みしめて食べてます（笑）

朝食で好んで食べられており、何かを塗って食べるのが主流です

写真の左側は、全粒粉の、右は精製小麦のパンデサルです

シンプルなだけに奥深く、フィリピンに行くたびに、仲の良いメーカーさんに良さそうなメーカーを聞いて買いだめします

と言っても、都合20〜30個ほどですが、帰国して即アルミホイルに包んで冷凍

噛みしめながら大事に食べてます（笑）

このパンに、チアシード・フルーツスプレッドやピスタチオ・クリーム、ペーストはもちろん合うのですが、お気に入りは、ココナッツジャム！

ホントはこちらも輸入したいところですが・・・

まだ果たせていません

早くフィリピンに行きたいです

パンデサルの買い出しも兼ねて・・・